{"id":3567,"date":"2019-02-15T18:28:51","date_gmt":"2019-02-15T17:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/?post_type=product&#038;p=3567"},"modified":"2025-12-15T11:53:42","modified_gmt":"2025-12-15T10:53:42","slug":"la-stipula-rose-da-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/product\/la-stipula-rose-da-75cl\/","title":{"rendered":"La Stipula &#8211; Ros\u00e8 da 75cl"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vitigno:<\/strong>\u00a0Aglianico vinificato in bianco.<br \/>\n<strong>Vendemmia:<\/strong>\u00a0nell&#8217;\u00a0ultima decade di settembre.<br \/>\n<strong>Vinificazione:<\/strong> macerazione al max per un giorno e fermentazione per 15 giorni e seguente passaggio in acciaio.<br \/>\n<strong>Maturazione:<\/strong> rifermentazione in bottiglia e 48 mesi di affinamento sulle fecce in grotte tufacee e sboccatura senza aggiunta di zucchero e ricolmata con lo stesso vino dello stesso anno.<\/p>\n<p><strong>Esame organolettico:<\/strong><br \/>\n<strong>Colore:<\/strong> Rosa antico, brillante. Mostra un perlage fine e persistente.<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> Al naso evoca lievi profumi di frutti rossi freschi e una elegante nota fum\u00e8.<br \/>\n<strong>Sapore:<\/strong> Al gusto \u00e8 ricco e pieno, con un finale fresco e gradevole.<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti<\/strong>: Ottimo come aperitivo, sia da solo che con gli stuzzichini. A tutto pasto accompagna i piatti elaborati di mare e i fritti come le verdure in pastella.<br \/>\n<strong>Temperatura di Servizio: <\/strong>intorno ai 10-12\u00b0C<br \/>\n<strong>Formati:<\/strong> 75 cl<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosa tenue a grana fine, vivace e persistente con note di frutti rossi e una elegante nota fum\u00e8. Dal sapore sapido, con finale lungo, con sentori di ciliegia e crosta di pane.<\/p>\n<p>Bottiglia da 75cl<\/p>","protected":false},"featured_media":57907,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"product_brand":[],"product_cat":[51,118,46],"product_tag":[193],"class_list":["post-3567","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosato","product_cat-spumanti","product_cat-vini","product_tag-la-stipula-rose-da-75cl","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3567"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3567"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}