{"id":1099,"date":"2017-02-09T16:04:13","date_gmt":"2017-02-09T15:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/test.kriesi.at\/enfold-2017\/?post_type=product&#038;p=1099"},"modified":"2025-09-10T10:45:33","modified_gmt":"2025-09-10T09:45:33","slug":"il-sigillo-da-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/product\/il-sigillo-da-75cl\/","title":{"rendered":"Il Sigillo da 75cl"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vitigno<\/strong>: 100% Aglianico del Vulture.<br \/>\n<strong>Vendemmia<\/strong>: ultima decade di novembre\/prima decade di dicembre.<br \/>\n<strong>Vinificazione<\/strong>: macerazione di circa 30 giorni e fermentazione in acciaio.<br \/>\n<strong>Maturazione<\/strong>: in carati e tonneaux di rovere francese posti in\u00a0grotte naturali di tufo vulcanico per un periodo di almeno\u00a024 mesi e ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.<\/p>\n<p><strong>Esame organolettico<\/strong>:<br \/>\n<strong>Colore<\/strong>: colore rosso rubino con riflessi granato, impenetrabile.<br \/>\n<strong>Profumo<\/strong>: note di frutti di bosco in confettura (prugna, amarena, mora e mirtillo), cioccolato, pepe nero, viola appassita, carruba, tabacco, cannella, cipria, macis, cuoio, liquirizia, vaniglia e mentolo.<br \/>\n<strong>Sapore<\/strong>: sapido, fresco, pieno, elegante con note di prugna, amarena e mora. Finale molto persistente, speziato con note di liquirizia e cioccolato fondente.<\/p>\n<p><strong>Abbinamento<\/strong>: selvaggina, brasati, arrosti, formaggi stagionati e dolci a base di cacao amaro.<br \/>\n<strong>Temperatura di Servizio<\/strong>: 16\u00b0-18\u00b0C.<br \/>\n<strong>Formato<\/strong>: 75 cl<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Colore rosso rubino con riflessi granato, con note di frutti di bosco in confettura, cioccolato, pepe nero, viola appassita, carruba, tabacco, cannella, cipria, macis, cuoio, liquirizia, vaniglia e mentolo. Sapido, fresco, pieno, elegante con note di prugna, amarena e mora. Finale molto persistente, speziato con note di liquirizia e cioccolato fondente.<\/p>\n<p>Bottiglia da 75cl<\/p>","protected":false},"featured_media":57942,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"product_brand":[],"product_cat":[49,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1099","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rossi","7":"product_cat-vini","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1099"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1099"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.cantinedelnotaio.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}