Description
Abbiamo preparato una selezione dei nostri migliori vini e di ricercati prodotti tipici Lucani.
La confezione contiene i seguenti vini:
VINI
N. 2 L’ATTO (75cl)
N. 2 IL REPERTORIO (75cl)
PRODOTTI TIPICI
N.PEPERONI CRUSCHI (40g)
N.1 BOTTIGLIA OLIO EXTRAVERGINE MONOVARIETALE (250 ml)
N.1 CONFEZIONE FAGIOLI (500g)
N.B.:
Il peso dei prodotti tipici potrebbe subire piccole variazioni in considerazione della lavorazione artigianale degli stessi.
Specifiche prodotti
VINI
N. 2 – L’ATTO
(Basilicata I.G.T. – Rosso)
Rosso rubino. Al naso presenta sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati. Al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente.
Abbinamenti: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C.
Formato: 0,75l
N.2 – IL REPERTORIO
(Aglianico del Vulture D.O.C. – Rosso)
Rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.
Abbinamenti: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°C.
Formato: 0,75l
PRODOTTI TIPICI
PEPERONI CRUSCHI (40g)
Chips di peperone crusco. Prodotto simbolo della cucina tipica Lucana.
N.1 – BOTTIGLIA OLIO EXTRAVERGINE MONOVARIETALE (250 ml)
Un olio dal gusto deciso per la ricchezza in sostanze naturali antiossidanti, ma anche armonico. Adatto ad un uso crudo su arrosti di carne, zuppe di legumi, minestre e bruschette fatte da pane abbrustolito sui carboni e condito con sale, pomodori, aglio e rucola. Ottimo sulla pizza.
N.1 – CONFEZIONE FAGIOLI (500g)
Prodotti da Agricoltura Biologica. Si caratterizzano per la polpa tenera, il sapore delicato e la rapidità di cottura che li rendono particolarmente digeribili.
Ingredienti
PEPERONI CRUSCHI
NovaFood S.r.l.s. – Banzi(Pz)
Prodotto tipico della tradizione lucana.
Ingredienti: Peperoni essiccati rossi, olio di semi di girasole, sale;
Valori nutrizionali medi (100g):
VALORE ENERGETICO: 435 Kcal
GRASSI: 24,8g (di cui saturi 2,4g)
CARBOIDRATI: 33,6g (di cui zuccheri 13,5g)
FIBRE: 15,6g
PROTEINE: 11,6g
SALE: 1,13g
FAGIOLI
Az. Agr. Per boschi e contrade di Viittoria Scote – Sarconi(Pz)
Ingredienti: Fagioli varietà Cannellino
Valori nutrizionali medi (100g):
VALORE ENERGETICO: 303Kcal – 1268Kj
GRASSI TOTALI: 0,8g
GRASSI SATURI: 0,01g
CARBOIDRATI: 50,8g di cui zuccheri 4,0g
FIBRE: 17,5g
PROTEINE: 23,6g
SALE: 0,004
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